三分鐘讓你徹底了解二維碼燕窩溯源

什么是有溯源碼的燕窩？

從廣義上來說，就是符合國家食品安全法與相關行政及法律法規(guī)的食品；從狹義上來說，就是具有 “三有”食品的資質。第一個“有”原產地證與相關資質。第二個“有”有進口資質與相關檢疫證明。第三個“有”預包裝食品標簽。從行業(yè)監(jiān)管來說，除了符合國家食品安全法與相關行政及法律法規(guī)以外，燕窩最小包裝必須附上有溯源碼標簽。

溯源碼標簽是什么？

溯源碼燕窩標簽包括二維碼、燕窩碼、防偽碼。

二維碼：通過手機掃描獲得燕窩原料、生產、出口、進口、經銷等信息。

燕窩碼：由16位數字組成，每枚溯源標簽擁有唯一編碼，“一盞一碼”。

防偽碼：由4位數字組成，確認購買產品是否為正品。

從燕窩的原材料進行監(jiān)管，不能摻假，且生產毛燕的燕屋也要得到考量。加工廠的生產環(huán)境及工藝也需要通過Haccp認證。然后從海關報關、檢驗檢疫，每一個環(huán)節(jié)都有記錄和把關，萬一出現問題也可以追溯到相關責任人。

?溯源燕窩的意義

使市場監(jiān)管更加井然有序，有安全隱患的企業(yè)將被迫退出市場，而生產質量好的企業(yè)則可以建立信譽。給予消費者知情權。溯源碼燕窩每一盞燕窩上是“一盞一碼”，由中國檢驗檢疫科學院代言，它記錄著從生產到進口銷售全程信息。溯源碼，為消費者選購注冊企業(yè)合法進口燕窩產品提供簡便、直觀的識別方式，消費者對燕窩的信息一目了然，他們在購買燕窩時更加省心，不需要耗費很大時間精力去一一觀測考察，也不需要很多的知識儲備。

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